В прошлом завод холодильного оборудования «Briskly» был известен под торговой маркой «Linnafrost», история которой перешагнула 105-летний рубеж. В марте 2021-го года российская компания «Briskly» выкупила этот завод и приступила к выпуску морозильной техники под новым брендом. Основное направление в своей профессиональной деятельности «Выборгский завод холодильной техники» вел в изготовлении умных холодильников. «Briskly» расширила и продолжила свое развитие в этом векторе, предложив потребителю эффективные холодильные модули собственной разработки.
Пройдя модернизацию и качественное переоснащение, бывшее ООО «ВЗХТ», а теперь «Briskly», приступил к производству тепловых и холодильных устройств для организаций общественного питания и ритейла. Завод находится в Ленинградской области в городе Выборг. Помимо морозилок для напитков и холодильников, предприятие выпускает умное оборудование, предназначенное для автономных продаж. На основе этих холодильных агрегатов можно создать роботизированный «Микромаркет» – автономную точку для торговли без персонала.
Продукция компании «Briskly»
На заводах компании «Briskly» изготавливается высококачественное холодильное оборудование и умные микромаркеты, позволяющие платить за товары при помощи мобильного телефона, предварительно установив приложение B-Pay. Холодообразующая техника этого бренда представляет собой продуктивное и эффективное решение для кафе, ресторанов, баров, различных точек торговли, мест общественного питания.
Оборудование обеспечивает качественную сохранность продуктов, напитков и кулинарных полуфабрикатов. Агрегаты завода обладают единым стилем, разной вместительностью и надежностью. Для дистанционного управления в технику «Briskly» вмонтированы смарт-модули. Компания производит следующие виды продукции:
- микромаркеты, автомобильные холодильники;
- холодильные шкафы, морозильные лари;
- барные холодильники, винные шкафы;
- среднетемпературные шкафы и низкотемпературные;
- кондитерские, рыбные и морозильные витрины;
- витрины для суши и мороженного;
- камеры шоковой заморозки;
- столы холодильные, бонеты и би-блоки.
Холодильники торговой марки «Briskly» представляют собой высокотехнологичное оборудование, отличающееся практичностью, эргономичностью и эксплуатационной эффективностью. Эти аппараты без проблем впишутся в любой ресторан, торговую точку, кафе, магазин. Морозильные шкафы этого бреда – это прекрасный вариант для хранения, демонстрации и реализации напитков и пищевых продуктов, нуждающихся в короткой или длительной заморозке.
Конструкционные особенности холодильной техники
В производственных цехах компании «Briskly» изготавливается 16-ть моделей коммерческих холодильников, предназначенных для эксплуатации в ритейле и в местах общепита. Из каждого вида холодильных приборов можно быстро и без дополнительных затрат оборудовать автономную точку для торговли пищевой продукцией и напитками. Для этого в приборы интегрируются умные модули, позволяющие покупателю обслужить себя самостоятельно. В основном в аппаратах хранится: готовые блюда, снеки, напитки, шоколад и другие продукты. Из конструкционных особенностей техники следует отметить следующие позиции:
- распашной тип дверного полотна или двери купе;
- наличие автоматической оттайки и подсветки;
- динамическая охлаждающая система;
- возможность дистанционного обслуживания потребителей;
- режим температур колеблется от +2…+8°C, -6…, до +6°C;
- запорный механизм на дистанционном управлении;
- полезный объем холодильного отсека — от 80-ти до 1062 литров;
- количество полок — от 2-х до 9-ти штук.
Все аппараты, выпускаемые компанией «Briskly», полностью соответствуют требованиям ГОСТ и сертифицированы. Оборудование удобно в использовании, сделано из качественных материалов, конструкционно холодильники идут в ногу с передовыми технологиями. Морозильные агрегаты этой торговой марки способны обеспечить эффективную работоспособность торговых и производственных предприятий, обеспечивая ежедневные потребности в коммерческом и промышленном холоде.